Over ons
In dit bijzondere buurtrestaurant smaken familiemomenten zoveel beter. Hier wordt gespeeld, gebabbeld, geklonken en gevierd. Hier halen kleine en grote eters hun hart op en smullen ze van (h)eerlijke gerechten. Want verse, lokale en
duurzame ingrediënten zijn bij ons dagelijkse kost. Ze worden met veel liefde bereid en geserveerd door mensen uit ons maatwerkbedrijf. Zo zorgen we samen voor een warme wijk. Gezelligheid en lekkernijen vind je hier à volonté
voor ieders portemonnee. Geniet van deze buitengewone samenwerking
tussen maatwerkbedrijf Vlotter en lokaal bestuur Boom.
genieten met twee
of komen eten
met tuinpret
iets vieren
of een feestje
organiseren?
Huur onze unieke locatie
Tuin van de Chef kan vanaf september 2024
gehuurd worden voor een feestje
met vrienden, familie of met je bedrijf.
Graag meer info? Stuur een mailtje
naar tuinvandechef@vlotter.be
MENU
Voor grote genieters | |
Tomatensoep met brood | 5,5 |
Soep van het seizoen* | 7,5 |
Croque van boerenbrood met huisgemaakte ketchup | 9,5 |
Omelet met seizoensgroenten* | 13,5 |
Omelet met krokant spek | 14,5 |
Toast van boerenbrood* | 12 |
Toast van boerenbrood met vis of vlees* | 17 |
Salade uit de tuin* | 17 |
Salade uit de tuin met vis of vlees* | 22 |
Spaghetti met tomatensaus | 13 |
Spaghetti met tomatensaus en gehaktballetjes | 15 |
Pasta van de Chef* | 18 |
Suggestie van de Chef* | 19 |
Suggestie van de Chef met vis of vlees* | 23 |
Voor de kleine smullers | |
Tomatensoep met lettertjes | 4 |
Kleine spaghetti met tomatensaus | 6 |
Kleine spaghetti met tomatensaus en gehaktballetjes | 8 |
Balletjes in tomatensaus met puree | 8,5 |
Fish & Chips krokante verse vis, tartaarsaus en groentechips | 10 |
Kippenboutje met groentepuree * | 9 |
Afsluiten met heerlijk zoet | |
Pannenkoeken suiker/siroop/Vlotter-honing (14u tot 16u30) | 6,5 |
Fruit van het seizoen* | 1 |
Fruitvlaai* | 3,5 |
Artisanaal gebakje* | 5,5 |
Chocoladepudding van hoevemelk | 3,5 |
Verse rijstpap | 5 |
Vers hoeve vanille-ijs | 6,5 |
Dame Blanche met vers gemaakte chocoladesaus en slagroom | 8 |
Voor een klein hongertje | |
Portie kaas | 6,5 |
Portie droge worst | 6,5 |
Portie koud gemengd | 9 |
Dips met kruidig, krokant dipbrood* | 9 |
Plateau van de Chef Kruidig krokant dipbrood met dips, kaas, worst en groentechips | 12 |
* zie suggestiebord
voor de verse oogst van onze chef
suggesties
Salade uit de tuin Chutney van jonge wortel, feta, rucola, pompoenpitten & een yoghurt-komijn dressing |
met een rillette van kabeljauw
met een rundercarpaccio
Suggestie van de Chef Gestoofde lente-groenten (asperge, bospeen en lente-ui) - puree van waterkers |
met rode mul van schaaldieren & een emulsie van groene kruiden
met krokant buikspek, gepofte look & beurre noisette
Toast van boerenbrood Chutney van jonge wortel - feta - rucola - pompoenpitten - yoghurt-komijn dressing |
met een rillette van kabeljauw
met een rundercarpaccio
Pasta van de Chef Tagliatelle - maïs - venkel - feta - walnoot |
Omelet met seizoensgroenten Snijbonen - peultjes - boterbonen |
Soep van het seizoen Koude komkommersoep - dille - gepekelde komkommer - radijssalade - toast van rogge |
Fruitvlaai Rabarber - amandel |
Artisanaal gebakje Tiramisu van aardbei en vlierbloesem |
Thee Citroenverbena |
Fruit van het seizoen Watermeloen |
openingsuren
woensdag van 11u tot 21u (keuken tot 20u)
donderdag van 11u tot 17u (keuken tot 16u)
vrijdag van 11u tot 21u (keuken tot 20u)
ma-di-za-zo gesloten
Neem
contact op
BEREIKBAARHEID
Parking ‘Brandpunt’ bevindt zich aan de achterkant van het gebouw,
maar vergeet hier je ticketje niet!
Meer info zie plannetje
Kom je met de fiets?
Er is ook een fietsenstalling in onze tuin!